szalámi – ‘vastagbélbe töltött sertéshúsból készült tartós hentesáru: téliszalámi.
Az olasz salame többes salami alakjának átvétele, esetleg német közvetítéssel. Az olasz szó a sale (‘só’) származéka, tkp. ‘besózás’, forrása a latin sal. A sóval való tartósítás régi módszerére utal a kolbász olasz neve (salciccia) is.
Ziarele Arcanum
Vezi ce au spus ziarele din ultimii 250 de ani despre acest subiect!
Vezi ce au spus ziarele din ultimii 250 de ani despre acest subiect!
Caută în cea mai mare arhivă digitală de ziare din Europa de Est, ce conține reviste, publicații științifice, săptămânale și cotidiene.