törköly – ‘a szőlősajtolás szilárd maradéka’; ‘ebből erjesztett s párolt pálinka’: törkölypálinka.
Bizonytalan eredetű szó. Talán a német Torkel (‘szőlőprés’) átvétele hangrendi kiegyenlítődéssel és a szóvég palatalizálódásával; a német szó forrása a latin torculum, a torquere (‘csavar’) ige származéka. Az egyeztetésnek hangtani nehézsége, hogy a hangrendi kiegyenlítődés szabályszerűségei alapján *torkály-féle alakot kellene várnunk, hiányoznak továbbá olyan adatok, amelyek a ‘prés’, illetve ‘a présben lévő maradék’ jelentések hézagát áthidalnák.
Ziarele Arcanum
Vezi ce au spus ziarele din ultimii 250 de ani despre acest subiect!
Vezi ce au spus ziarele din ultimii 250 de ani despre acest subiect!
Caută în cea mai mare arhivă digitală de ziare din Europa de Est, ce conține reviste, publicații științifice, săptămânale și cotidiene.