Zelena Ferencz
Zelena Ferencz
Munkája: Minden háznál használható közönséges és legjobb nemzeti szakácskönyv . . 2. megjobbított kiadás. Rézmetszettel. Kassa, 1830. (Kijavított és tetemesen megbővített Szakácskönyv. 3. kiadás. Pest, 1846. Nemzeti szakácskönyv. Számos tapasztaláson épült bevezetéssel, a húsos és bőjti ételek készítéséről stb. 4. kiadás. Pest, 1861. Zelena K. névvel.)
Petrik Könyvészete.
Szinnyei Könyvészete.
