áztatott
áztatott: vizezett polyva és sarjúszéna keveréke, amivel szarvasmarhát takarmányoztak a Székelyföldön. Az Alföldön és a Dunántúlon a polyvát és a töreket szeletelt burgundi répával, helyenként burgonyával pácolják, keverik és lovak, szarvasmarhák takarmányozására használják. Ennek zalai elnevezése: keverék. A törek, a pelyva és a szalma országszerte a takarmánybázis részét képezte a legrégibb időktől.
Paládi-Kovács Attila
