birs (lat. Cydonia oblonga): kaukázusi és közép-ázsiai eredetű gyümölcs. Mo.-on a házikertek gyümölcsfája, üzemszerű gyümölcsöseink nincsenek. A birset tartósítva, levesként és mártásként fogyasztják. A népi gyógyászatban is alkalmazták. Becslés szerint mintegy négyezer éve termesztik. Európába az ókori görögök hozták be az i. e. 1. évezred elején. Latin elnevezése Kréta szigetének görög nevére utal (Kidón). Hazánkban már a honfoglalás előtt ismerték, a középkorban rendszeresen termesztették.
Birs
Kósa László
Ziarele Arcanum
Vezi ce au spus ziarele din ultimii 250 de ani despre acest subiect!
Vezi ce au spus ziarele din ultimii 250 de ani despre acest subiect!
Caută în cea mai mare arhivă digitală de ziare din Europa de Est, ce conține reviste, publicații științifice, săptămânale și cotidiene.