borűrmértékek: a bor összemérhető mennyiségének meghatározását szolgáló, helyileg vagy központilag szabályozott mértékegységek. A 14. sz. elején királyi rendelettel engedélyezett és gyakran módosult helyi mértékek használatát a 19. sz. második felében az osztrák, majd az egységes liter űrmértékrendszer váltotta föl. A századfordulóig használatban volt a magyar borűrmértékek rendszere, amely a 16. sz.-ra alakult ki, s nagyságrendben a →meszelytől az →iccén, →pinten, köblön és csebren keresztül az →akóig terjedt. A fenti borűrmértékek közül a házi és kocsmai boreladásban az iccének és pintnek, a bordézsmában és más földesúri szolgáltatásokban, továbbá a cserekereskedelemben a köbölnek és csebernek, míg a hordós kül- és belföldi borkereskedelemben az akónak volt elsődleges jelentősége. – A meszely (hazai bajor-osztrák < Massel) kb. fél icce nagyságú. Az icce mint a nagyobb borűrmértékek alapja 0,6–0,9 liter (kis- és nagyicce). A pint általában két iccének megfelelő, kb. másfél literes egység. – A →köböl (valószínűleg délszláv átvételű szó) 12–42 liter közötti bormennyiséget jelöl. A területileg és történetileg is változó mérték, a köböl a 16–18. sz.-ban 42,4 liter (váradi köböl vagy tinna), 25,4 liter (egri köböl) és 13,6 liter (kassai köböl) is lehet. Az öreg vagy nagy köblök kétszeres mennyiséget jelöltek. – A →cseber vagy veder (szláv közvetítésű szavak) sokszor a köböl szinonimájaként voltak ismertek. Az erdélyi vödör 12,4, a tokaji kis cseber kb. 42 liter a 17–19. sz.-ban. A szlávból átvett akó már a 13. sz.-ban borűrmértéket jelölt, ami a középkorban 40–60 litert jelentett az iccék nagyságától és számától függően. A magyar akót a 19. sz. elejétől 64 iccével számolták (54,3 liter). (→ még: átalag→borkereskedelem, →kanta) – Irod. Léderer Emma: Régi magyar űrmértékek (Századok, 1923–24); N. Kiss István: 16. századi dézsmajegyzékek (Bp., 1960).
Kecskés Péter
Ziarele Arcanum
Vezi ce au spus ziarele din ultimii 250 de ani despre acest subiect!
Vezi ce au spus ziarele din ultimii 250 de ani despre acest subiect!
Caută în cea mai mare arhivă digitală de ziare din Europa de Est, ce conține reviste, publicații științifice, săptămânale și cotidiene.