kertszőlő, szőlőskert

Full text search

kertszőlő, szőlőskert: 1. feudális viszonyok között jobbágyi beltelekhez számító, kisebb földdarabokon létesített szőlőültetvény, amelynek terméséből birtokosa nem tartozott dézsmát ( bordézsma) adni, csak a telki szolgálmányokat teljesíteni. Országszerte mindenütt előfordultak. Hegyvidéki területeken a szegényebb rétegek, akik jó bort termő szőlőt nem tudtak szerezni, létesítettek kertszőlőt. A mélyebben fekvő, silányabb bort termő kertszőlőkben köztes veteményt, főzelékféléket is termesztettek. Kis kiterjedésük miatt a társadalmi rétegződésre nem voltak hatással. – 2. Köznyelvi szóhasználatban a hegyvidéki szőlőktől való megkülönböztetésül kertszőlőnek nevezték általában a síkvidéki szőlőket, függetlenül jogi helyzetüktől. Az alföldi városokat környező nagyszámú kerített kertszőlőről vagy szőlőhegyről gyakori említés történik a török hódoltság alatt is (pl. Kecskemét, Cegléd, Nagykőrös, Szeged, Debrecen). A török alól felszabadult területeken a 18. sz. elejétől nagy szőlőtelepítési hullám indult meg. Ahol csak lehetőség nyílott, a városok, községek határában új kertszőlőket osztottak a lakosságnak. Ezek a kertszőlők a határ magasabb fekvésű, többnyire kötött talajú részén, esetenként a városból kivezető utak mentén helyezkedtek el, élősövénnyel vagy árkokkal körülvéve ( gyepű), gunyhón kívül egyéb építmény nem volt bennük. A szőlőt szüretkor hazahordták, a borkészítés a falubeli, városbeli háznál történt. – 3. A kertszőlő újabb csoportjai, amelyek a 19. sz. folyamán keletkeztek az Alföldön. A szálláskertes települési rendszer felbomlásával helyenként a szálláskertekben, a tanyarendszer kialakulásával az állandó lakóhellyé váló tanyák mellett is keletkeztek kertszőlők. A tagosítások és legelőfelosztások után nagy számban a távoli földeken is szétszórtan kialakultak kertszőlők. Ezekben már szükség volt állandó épületekre is. Ekkor keletkeztek a présházak és kapásházak. ( még: homoki bor)Irod. Zoltai Lajos: A debreceni szőlőművelésről és szőlőskertjeiről (Népr. Ért., 1914); Szabó Kálmán: Kecskemét szöllő- és gyümölcstermelésének múltja (Kecskemét, 1934); Erdei Ferenc: Futóhomok (Bp., 1937); Orosz István: A hegyaljai mezővárosok társadalma a XVII. században, különös tekintettel a szőlőbirtok hatásaira (Agrártört. Tanulm., 1960); Tárkány Szücs Ernő: Vásárhelyi testamentumok (Bp., 1961).
Égető Melinda

 

 

Ziarele Arcanum
Ziarele Arcanum

Vezi ce au spus ziarele din ultimii 250 de ani despre acest subiect!

Arată-mi

Arcanum logo

Arcanum se ocupă cu digitalizarea în masă, cu arhivarea și cu publicarea materialelor tipărite.

Despre noi Contact Apariții în presă

Languages







Ziarele Arcanum

Ziarele Arcanum
Vezi ce au spus ziarele din ultimii 250 de ani despre acest subiect!

Arată-mi