paprikamalom: a fűszerpaprika megőrlésére készített, speciálisan kiképzett malom. A →paprika porítására, törésére eredetileg →lépőkülyűs törőberendezéseket használtak. Később a paprikatermelés monokultúrás körzeteiben nagyobb malomberendezéseket is átállítottak erre a célra, különösen Szeged és Kalocsa mellett. A korábban működő, speciálisan felszerelt vízimalmok, →hajómalom, →szárazmalom és szélmalmok (→szélmalom) mellett később gőz- és villanyenergiát hasznosító köves, majd hengerszékes malmokkal őröltettek paprikát. – Irod.Bálint Sándor: A szegedi paprika (Bp., 1962).
Filep Antal
Ziarele Arcanum
Vezi ce au spus ziarele din ultimii 250 de ani despre acest subiect!
Vezi ce au spus ziarele din ultimii 250 de ani despre acest subiect!
Caută în cea mai mare arhivă digitală de ziare din Europa de Est, ce conține reviste, publicații științifice, săptămânale și cotidiene.