seprőprés, söprőprés: →seprőbor sajtolására szolgáló szerkezet. Fajtái: 1. A seprőt sűrű szövésű, kisméretű vászon zsákokba töltögetik. Kádba vagy félfenekes hordó aljába lyukacsos deszkát helyeznek, erre rakják a seprős zsákokat. Amikor megtelt a hordó, deszkát helyeznek a zsákok tetejére és folyamatosan egyre jobban megterhelik kövekkel. A seprőbor a kád nyílása alá tett edénybe folyik. – 2. A bálványos prések (→borsajtó) e célra átalakított változata. A seprővel telt zsákokat itt is hordóba helyezik, a fedődeszkára azonban a préseknél használt papot helyezik, ezen pedig az egykarú emelő módjára működő rudat fektetnek keresztül. Egyik végét rögzítik, a másikra pedig egyre több súlyt raknak. A seprőprés lényege a fokozatos terhelés, ellenkező esetben a zsákok kirepednének. Ezért nem alkalmas seprő préselésére a szőlőprés. Főként kádárok foglalkoztak a seprő préselésével. Nem pénzért, hanem részért préseltek. Minden tizedik liter a préselőé volt. Nagyobb bortermő helyeken szegény emberek téli-tavaszi keresete volt, hogy házról-házra jártak seprőt préselni. (→ még: borseprő) – Irod.Maár Gizella: A soproni szőlőművelés és szókincse (Bp., 1943); Paládi-Kovács Attila: Paraszti bortermelés néhány abaúji faluban (Debrecen, 1967).
Égető Melinda
Ziarele Arcanum
Vezi ce au spus ziarele din ultimii 250 de ani despre acest subiect!
Vezi ce au spus ziarele din ultimii 250 de ani despre acest subiect!
Caută în cea mai mare arhivă digitală de ziare din Europa de Est, ce conține reviste, publicații științifice, săptămânale și cotidiene.