tollaspogácsa: meghatározott napon sütött haláljósló (→haláljóslás) pogácsa. A családtagok még nyersen kijelölik, hogy melyik pogácsa kié lesz, majd a sütés idejére minden darabba tollat szúrnak. Akinek a pogácsájában a toll elég, megpörkölődik, az a néphit szerint a következő tollaspogácsa-sütést nem éri meg, egy éven belül meghal. D- és K-Dunántúlon mindig, sokfelé az Alföldön is szilveszterkor sütik. Az Alföldön gyakoribb a Pálfordulóra sült haláljósló tollas pálpogácsa. A D-Alföldön a haláljósló toll sokszor a termékenységvarázsló célú lucapogácsa készítéséhez kapcsolódik, mely utóbbi Luca napon, a baromfi szaporodása érdekében sütött pogácsa, amelybe gyakran fémpénzt is rejtenek. Maga a pogácsa általában zsíros tészta, az egykor böjtös szilveszteri étkezés emlékeként D-Dunántúlon sokszor →lepénykenyér.
Kisbán Eszter
Ziarele Arcanum
Vezi ce au spus ziarele din ultimii 250 de ani despre acest subiect!
Vezi ce au spus ziarele din ultimii 250 de ani despre acest subiect!
Caută în cea mai mare arhivă digitală de ziare din Europa de Est, ce conține reviste, publicații științifice, săptămânale și cotidiene.