Kétsoros árpa.
Kétsoros árpa.
Hordeum distichum L. – (Laposfejű- v. sörárpa.) – 3. t. 4. k. Egyéves. 50–100. Az előbbiekhez hasonló. Főkülönbség az, hogy az együttálló három kalászka közül csak a középsőben van porzó és termő, ez termékeny és szálkás; az oldalt állók csak porzósak, terméketlenek és szálkátlanok. Ezt tavaszszal vetik; az előbbi kettőt ősszel. Mind a 3 fajt az ország minden részében termesztik, helyenként keverten is. Használják állatok etetésére, árpakása, dara készítésére, szeszgyártásra, a kétsorosat főleg sörfőzésre. Kneipp kávéja pörkölt árpa. 6.
