Borsos menta.
Borsos menta.
Mentha piperita L. – (Term. r.: Ajakosak. Labiatae.) – 37. t. 5. k. Évelő. 30–60 cm. Szára kopasz vagy kissé érdes. Levelei nyelesek, kihegyezettek, alapjok lekerekített; szélük egyenetlenül és élesen fűrészes. Virágai alsó részükben szaggatott, felül leveletlen füzérekben fejlődnek. Murvái lándsásak. A csésze csöve árkolt. A párta halványpiros. Néhol kertbe ültetik. 7–9.
Ebből készítik a hűsítő, kellemes illatú mentaolajat, melyet czukorkába, fogporba, szájvízbe tesznek.
Hasonló alkalmazást talál a nálunk szintén csak kertbe ültetett fodor menta. (Banya, banyamenta, kucserácska, vénasszonymenta. – Mentha crispa L.). Ennek nagyobb, tojásalakú, szélén fodros és hasogatva fűrészes levelei vannak. Tulajdonképen a vízi menta alakkörébe tartozik, talán keverékfaj (aquatica × viridis).
