juhtej-feldolgozás
Juhtej-feldolgozás. A pásztorgunyhó felszerelése: 1. nagy fakanál, 2. sajtár, 3. túrókád, 4. ordakeverő lapát, 5. túrórovás, 6. mérőbot, 7. sóbot, 8. fahorgú, 9. vashorgú juhászkampó, 10. gyapjúfogó juhászkampó, 11. tűtartó, 12–13. tűzcsiholó acélok, 14. kolonc
Sajtszék (Kiskunság)
Juhtej-feldolgozás. Grinta, juhbőr, tűzhely
Sajtkészítés. Bal oldali kép: A ruhára ragadt aludttejet lekaparják kanállal. – Középső kép: A ruhában levő megaludt tej nyomkodása –
Jobb oldali kép: A sajtmagot kétoldalt összenyomják
Bal oldali kép: A kész sajtforma leborítása – Középső kép: A ruhába csavart sajtmagot
összenyomják az asztalon – Jobb oldali kép: Száradó sajtok (Mind: Kardoskút, Békés m.)