A szüret rendesen szeptember közepén kezdődik. Sietni kell vele, mert különben az őszi esőzés tönkre teszi a szőllőt. Ez az oka, hogy Fiuméban nem lehet aszúszőllőt termelni.
A szőllőt, mely legnagyobb részt fehér, a feketével együtt szedik és jó sötét szinű siller bort készítenek belőle. Csak kevés tiszta fehér vagy fekete bort szűrnek az úgynevezett „butella bort” (pecsenye bor). Vannak azonban, bár elvétve, gazdák, akik külön szűrik a vörös és fehér bort. Ez azonban ritka és csakis úri bortermelőnél található.
Noviny Arcanum
Podívejte se, co o tomto tématu napsaly noviny za posledních 250 let!
Arcanum Adatbázis Kft. je předním poskytovatelem obsahu v Maďarsku, které zahájilo svou činnost 1. ledna 1989. Společnost se zabývá rozsáhlou digitalizací, správou databází a vydáváním kulturního obsahu.
Podívejte se, co o tomto tématu napsaly noviny za posledních 250 let!
Vyhledávejte v největším digitálním archivu novin ve východní Evropě, který obsahuje časopisy, vědecké časopisy, týdeníky a deníky.