1. (konyhaművészet) Romlandó, könnyen erjedő, lekötött üvegekbe helyezett élelmiszer tartósítására, konzerválására alkalmazott gőzölés, forralás, ill. az ilyenkor használt gőz, forró víz. A cseresznyét dunsztba tették. Egy üveg elpattant a dunsztban. A paradicsom már egy órája dunsztban áll. || a. (konyhaművészet) Száraz dunszt: hasonló célú eljárás gőz, víz alkalmazása nélkül; a lekötött üvegekbe helyezett élelmiszert forró állapotban, huzamosabb ideig párnák v. vastagabb ruhafélék közé helyezik. A lecsót, a paradicsomot száraz dunsztba tették.
2. Dagadt, gyulladásos testrésznek nedves, majd erre tett száraz ruhába való burkolása, ill. az így készített burkolat, kötés. A beteg, dagadt bokának jót tett a dunszt. Kificamodott csuklóját dunsztba tették.
Arcanum Adatbázis Kft. je předním poskytovatelem obsahu v Maďarsku, které zahájilo svou činnost 1. ledna 1989. Společnost se zabývá rozsáhlou digitalizací, správou databází a vydáváním kulturního obsahu.
Podívejte se, co o tomto tématu napsaly noviny za posledních 250 let!
Vyhledávejte v největším digitálním archivu novin ve východní Evropě, který obsahuje časopisy, vědecké časopisy, týdeníky a deníky.