harcsa
harcsa főnév harcsát, harcsája
1. Nagyra megnövő, pikkelyek nélküli, hosszú bajuszú, ízletes húsú, édesvízi hal (Silurus glanis). Másfél mázsás harcsát fogtak. || a. Törpe harcsa: folyóinkban és ezek holt ágaiban élő, kifejlett állapotában arasznyi nagyságú hal, amelyet Amerikából telepítettek át (Amiurus nebulosus).
2. Ezek vmelyikének húsa mint emberi táplálék, ill. mint kész étel. Rántott, sült harcsa. Vett egy kiló harcsát. A vacsorát tormás csukán kezdték, rántott süllővel, harcsával és kecsegével folytatták. (Gárdonyi Géza)
harcsás.
