karalábé
karalábé főnév -t, -ja kalarábé
1. Gumóvá duzzadó föld feletti száráért termesztett, a káposztával rokon konyhakerti növény (Brassica oleracea var. gongyloides). A karalábé gyökere, levele, szára, virága; karalábét termel, termeszt.
2. Ennek gumószerűen megvastagodott, kívül rendsz. sötétlilás v. fehéres zöldes szára, melyből főleg levest v. főzeléket készítenek. Karalábéból főz levest.
3. Az ebből készült étel. Töltött karalábé. Karalábé volt ebédre.
Szóösszetétel(ek): karalábéfej; karalábéfőzelék; karalábégyökér; karalábéleves; karalábépalánta; karalábészár.
karalábés.
