kozma
kozma főnév kozmát, kozmája
1. Zsír tartalmú ételnek, kül. tejnek és rántásnak az edényhez égett, kesernyés ízű, kellemetlen szagú, élvezhetetlen része. Belekapott a kozma. Kozmát kap az étel. A rántást megégették, a tejet kifuttatták, csupa kozma lett minden étel. (Jókai Mór) || a. Ennek íze, szaga. Messziről érezni rajta a kozmát. Ezen kozma érzik, amazon az élesztőszag … (Jókai Mór)
2. (tájszó) A pipa falához égett bagó mocska.
Szóösszetétel(ek): kozmaolaj; kozmaszag; kozmaszagú.
