májas
májas melléknév és főnév
I. melléknév -an
1. Májból v. májjal készült, ill. májjal ízesített <étel>. Májas galuska, hurka, rizottó.
2. (tájszó) Májhoz hasonló sűrűségű, tapintású <anyag>. Májas aludttej; májas ganéj.
II. főnév -t, -ok, -a Májas hurka. Füstölt májas. Disznóöléskor májast is töltöttünk. A mély tányérba belenyomkodták néhány májas és véres töltelékét. (Kosztolányi Dezső)
Szóösszetétel(ek): kenőmájas.
