osztriga
osztriga főnév ..gát, ..gája
Nagy telepekben élő, vastag héjú ehető húsú tengeri kagyló (Ostrea edulis). || a. Ennek húsos teste, melyet kagylójában tálalnak, s citrommal ízesítve elevenen fogyasztanak. Lenyeli, szürcsöli az osztrigát. Történeti jogát megőrzi Híven az iszom-eszem is; Különbség az, hogy míg apáink Egy canga birkán „laktanak”: Nekünk cukor kell, sütve, főzve, Pezsgő bor, osztrigák, halak. (Arany János)
Szóösszetétel(ek): osztrigabontó; osztrigahéj; osztrigateknő; osztrigatelep; osztrigatenyésztés.
osztrigás.
