puliszka főnév ..kát, ..kája (csak egyes számban) (népies)
Kukoricalisztből v. darából vízben főzött, sűrű kásához hasonló eledel; némely vidéken kenyér helyett is szokták fogyasztani. Puliszkát eszik a tokányhoz. Minden táplálékuk a puliszka, amit apjuk egyszer egy héten, a vásárkor, behoz. (Babits Mihály) || a. Ez az anyag forró zsírral leöntve v. tejjel elkeverve, ill. sajttal, túróval v. lekvárral ízesítve mint külön étel. Lekváros puliszka; tejben puliszka; túrós puliszka. Egy kis zsírral gombócot csinálnak a kukoricalisztből és puliszkának főzik. (Tömörkény István)
Szóösszetétel(ek):puliszkafőzés; puliszkaliszt.
puliszkás.
Noviny Arcanum
Podívejte se, co o tomto tématu napsaly noviny za posledních 250 let!
Arcanum Adatbázis Kft. je předním poskytovatelem obsahu v Maďarsku, které zahájilo svou činnost 1. ledna 1989. Společnost se zabývá rozsáhlou digitalizací, správou databází a vydáváním kulturního obsahu.
Podívejte se, co o tomto tématu napsaly noviny za posledních 250 let!
Vyhledávejte v největším digitálním archivu novin ve východní Evropě, který obsahuje časopisy, vědecké časopisy, týdeníky a deníky.