1.(Jóféle v. valódi) sáfrány: a nőszirommal egy családba tartozó, ősszel virító, keleti eredetű növény, amelyet fűszerként s gyógyanyagnak haszn. bibéjéért termesztenek (Crocus sativus).
2. Bizonyos mennyiség e növény szárított és összetört bibeszálaiból mint ízesítésre, festésre haszn., valaha drága fűszer. Szóláshasonlat(ok): (régies) úgy bánik vele, mint a sáfránnyal: nagyon szűkmarkúan b. v. Terhes barátság! Ezt vigyázva kell | Használni, mint a sáfrányt. (Vörösmarty Mihály) Dicsőség annyi van, mint polyva, … Jut abból, marad is; nem jóféle sáfrán. (Arany János) Mikor a lé forr, elveszik a tűzről, kiveszik a húst, és a levét megszűrik. Következik a megszűrt lébe a szegfű, a bors, a sáfrány meg a gyömbér. (Gárdonyi Géza) || a. (költői) A fűszerül használt sáfrányéhoz hasonlóan élénk sárga szín. Kerek hajnal! … sáfrányoddal Szegd bé a kék felleget. (Csokonai Vitéz Mihály)
3. (növénytan) Ezt és a vele rokon növényeket magában foglaló növénynemzetség (Crocus).
4. (tájszó) A fészkes virágúak családjába tartozó, kénsárga virágú, fehéresen molyhos levelű vadon élő növény, amelyet valódi sáfrányt pótoló virágáért konyhakertben is termesztenek (Centaurea solstitialis). Dúson tenyészett … a sötét örökzöld, az aranyos sáfrány, a fehér nyárfa s a kékes olajfa. (Péterfy Jenő)
Arcanum Adatbázis Kft. je předním poskytovatelem obsahu v Maďarsku, které zahájilo svou činnost 1. ledna 1989. Společnost se zabývá rozsáhlou digitalizací, správou databází a vydáváním kulturního obsahu.
Podívejte se, co o tomto tématu napsaly noviny za posledních 250 let!
Vyhledávejte v největším digitálním archivu novin ve východní Evropě, který obsahuje časopisy, vědecké časopisy, týdeníky a deníky.