1. Lisztből folyadék (pl. víz, tej), zsiradék, gyak. ízesítő, kelesztő v. lazító anyagok hozzáadásával készült, többé-kevésbe sűrű, pépes massza, amely sok főtt és sült étel alapanyaga. Kelt, nyers tészta; a kalács, a kenyér, a mézeskalács, a pogácsa tésztája; tésztát dagaszt; tésztát→gyúr→kigyúrja a tésztát. A tésztát belefőzi a levesbe. Most… még melled a jól költ tésztához Hasonló reggeli téjnek a habjához. (Csokonai Vitéz Mihály) Vereshagymát vágtak jó vastagon karikára, és tésztát hánytak az üstbe. (Móricz Zsigmond) Visszatolta a tepsit a sütőbe, mert még halvány volt a tészta. (Nagy Lajos)
2. Az ebből sütéssel v. főzéssel készített különféle ételnemű (galuska, kocka, metélt, sütemény stb.). Főtt tészta,→leveles tészta;→pergelt tészta,→sodrott tészta, sült tészta;→száraz tészta; diós, lekváros, mákos, túrós tészta; édes, sós tészta; hájas, kelt, vajas tészta; tésztát csipdes, metél, szaggat. Kieszi a tésztát a levesből. Nem szereti a sós tésztát. Csak a Ferenctől várhat valamit. A Ferenc még néha küld egy kis levest vagy tésztát. (Nagy Lajos)
3. (argóban) Nem tetsző, zavaros v. kellemetlen ügy, dolog. Micsoda tészta! Ezt a tésztát! Add be másnak ezt a tésztát: hitesd el mással ezt a maszlagot. No, de azt a tésztát! Hogy engem a Borjú megelőzzön! (Karinthy Frigyes)
Arcanum Adatbázis Kft. je předním poskytovatelem obsahu v Maďarsku, které zahájilo svou činnost 1. ledna 1989. Společnost se zabývá rozsáhlou digitalizací, správou databází a vydáváním kulturního obsahu.
Podívejte se, co o tomto tématu napsaly noviny za posledních 250 let!
Vyhledávejte v největším digitálním archivu novin ve východní Evropě, který obsahuje časopisy, vědecké časopisy, týdeníky a deníky.