tésztaszűrő
tésztaszűrő főnév (konyhaművészet)
Olyan, rendsz. zománcozott bádogból készül. általában félgömb alakú, sok helyen átlyuggatott, ill. az alján lyukacsos v. szitaszerű lappal ellátott nyeles konyhai eszköz, amellyel a tésztát a forró vízből kiemelik, ill. amelybe a forró vizet tésztástul beleöntik, hogy vele leszűrjék.
