ZELLER
ZELLER, fn. tt. zeller-t, tb. ~ěk, harm. sz. ~e. Növénynem az öthímesek seregéből és kétanyások rendéből; nagygallérja egy levelű; kisgallérja igen apró vagy nincs is; virági egyenlők, s többnyire termők; gyümölcse tojásdad, karczolt, apró. (Apium). Diószegi-Fazekasnál két faja van: 1) Petrezselyem-zeller, a közönséges petrezselyem (apium petroselinum), gyökere hosszú alakú; 2) nagyszagu zeller, a közönséges zeller (apium graveolens), gyökere gumós, zömök alakú, szét ágazó szálacsokkal. Mindkettő általán ételekben használt konyhaszer.
