Kanélfa (növ., Winterana L., Canella Gartn.), a róla nevezett Canellaceae v. a Clusiaceae családjának fűszertermő fája, 2 faja az Antillákon és D.-Amerikában terem. Levele egyszerü, hasítatlan; virágzata szártetőző, sokvirágu, csaknem sátorozó; bogyója 1-6 magu. A C. alba Murr. (fehér kanélfa, fehér cimetfa, fehér vagy idegen fahéj), örökzöld, 6-15 m. magas fa; levele visszás tojásdad, virága piros, bogyója fekete és kurta tőrhegyü. Sárgásfehér belső kérgét fehér kanélkéreg v. cimet (cortex anellae albae), sőt hamis Winterkéreg (l. Cinnamodendron)néven konyhai fűszernek, valamint orvosságnak is használják. Ma leginkább likőrt készítenek vele. A braziliai C. axillaris Nees kérgét hazájában paratudó-kéregnek hiják, szürkésbarna, szagtalan, kesernyés, később csipős fűszeres ízü. L. még Cimetfaés Kassziacimet.
Noviny Arcanum
Podívejte se, co o tomto tématu napsaly noviny za posledních 250 let!
Arcanum Adatbázis Kft. je předním poskytovatelem obsahu v Maďarsku, které zahájilo svou činnost 1. ledna 1989. Společnost se zabývá rozsáhlou digitalizací, správou databází a vydáváním kulturního obsahu.
Podívejte se, co o tomto tématu napsaly noviny za posledních 250 let!
Vyhledávejte v největším digitálním archivu novin ve východní Evropě, který obsahuje časopisy, vědecké časopisy, týdeníky a deníky.