Rostélyos, eredetileg rostélyosn parázs fölött sült marhapecsenye. A R. úgy ízletes, ha porhanyó és frissen készült, porhanyóságát elősegítjük, ha kissé állott húst veszünk s a szeleteket jól megverjük és zsírban hagymával megsütjük. Ha a frissen elkészült R.-t tejfellel leöntjük és paprikával fűszerezzük, Esterházy-R. a neve.
Noviny Arcanum
Podívejte se, co o tomto tématu napsaly noviny za posledních 250 let!
Arcanum Adatbázis Kft. je předním poskytovatelem obsahu v Maďarsku, které zahájilo svou činnost 1. ledna 1989. Společnost se zabývá rozsáhlou digitalizací, správou databází a vydáváním kulturního obsahu.
Podívejte se, co o tomto tématu napsaly noviny za posledních 250 let!
Vyhledávejte v největším digitálním archivu novin ve východní Evropě, který obsahuje časopisy, vědecké časopisy, týdeníky a deníky.