Sajtlékelő, kis eszköz, melylyel a sajtmester az érő kemény sajtból kisujjnyi átmérőjü rudacskát fúr ki, hogy a sajt minőségét megállapítsa. A megmaradó rudacskát ismét visszadugják a sajtba, de némely sajtosok megnyálazzák előbb, hogy jobban összetapadjon a környezetével. A sajtot nem célszerü gyakran megfúrni, mert a rudacskát tartalmazó fölszeletelt sajt undort kelt a tájékozott fogyasztónál.
Noviny Arcanum
Podívejte se, co o tomto tématu napsaly noviny za posledních 250 let!
Arcanum Adatbázis Kft. je předním poskytovatelem obsahu v Maďarsku, které zahájilo svou činnost 1. ledna 1989. Společnost se zabývá rozsáhlou digitalizací, správou databází a vydáváním kulturního obsahu.
Podívejte se, co o tomto tématu napsaly noviny za posledních 250 let!
Vyhledávejte v největším digitálním archivu novin ve východní Evropě, který obsahuje časopisy, vědecké časopisy, týdeníky a deníky.