Tyúktömés. Franciaország példájára, hol a Martin-Odile-féle tömőgép már régebben alkalmazásban van, nálunk is felkarolták a tyúkoknak tömés által való mesterséges hízlalását. Tömésre rendszerint árpa- vagy tengeridarát használnak, melyből hígított tejjel pépet készítenek s naponta háromszor pontos időben szivattyuszerkezettel juttatják az állatt begyébe a pontosan szabályozható pépanyagot. Az állatok kicsinyben egyenkint kézbe vétetnek vagy körfortó ketrecekben (épinette) elhelyeztetnek, miáltal a munka annyira meggyorsul, hogy egy begyakorolt egyén óránkint 200-300 tyúkot tömhet. A hízlalás rendszerint 21 napig tart. Az ily rendszerrel tömött állatok húsa igen ízletes lévén, pecsenyéül drágán fizetik.
Noviny Arcanum
Podívejte se, co o tomto tématu napsaly noviny za posledních 250 let!
Arcanum Adatbázis Kft. je předním poskytovatelem obsahu v Maďarsku, které zahájilo svou činnost 1. ledna 1989. Společnost se zabývá rozsáhlou digitalizací, správou databází a vydáváním kulturního obsahu.
Podívejte se, co o tomto tématu napsaly noviny za posledních 250 let!
Vyhledávejte v největším digitálním archivu novin ve východní Evropě, který obsahuje časopisy, vědecké časopisy, týdeníky a deníky.