törköly – ‘a szőlősajtolás szilárd maradéka’; ‘ebből erjesztett s párolt pálinka’: törkölypálinka.
Bizonytalan eredetű szó. Talán a német Torkel (‘szőlőprés’) átvétele hangrendi kiegyenlítődéssel és a szóvég palatalizálódásával; a német szó forrása a latin torculum, a torquere (‘csavar’) ige származéka. Az egyeztetésnek hangtani nehézsége, hogy a hangrendi kiegyenlítődés szabályszerűségei alapján *torkály-féle alakot kellene várnunk, hiányoznak továbbá olyan adatok, amelyek a ‘prés’, illetve ‘a présben lévő maradék’ jelentések hézagát áthidalnák.
Noviny Arcanum
Podívejte se, co o tomto tématu napsaly noviny za posledních 250 let!
Arcanum Adatbázis Kft. je předním poskytovatelem obsahu v Maďarsku, které zahájilo svou činnost 1. ledna 1989. Společnost se zabývá rozsáhlou digitalizací, správou databází a vydáváním kulturního obsahu.
Podívejte se, co o tomto tématu napsaly noviny za posledních 250 let!
Vyhledávejte v největším digitálním archivu novin ve východní Evropě, který obsahuje časopisy, vědecké časopisy, týdeníky a deníky.