Nyáry Ferencz (nyáregyházi),
Nyáry Ferencz (nyáregyházi),
bölcseleti doktor és főgymnasiumi tanár, szül. 1837. júl. 1. Nagy-Kőrösön; 1868–69. szept.-ig a debreczeni gazdasági intézetben tanított, azután leköszönt. 1869-ben nyert tanár oklevelet a vegytanból és a selmeczbányai bányászati és erdészeti akadémián rendes tanársegéd volt Schenek István mellett, mint a vegytan előadója; innét Nagybecskerekre ment főgymnasiumi rendes tanárnak, hol 1891. szept. 14. meghalt.
Czikkei a Borászati Füzetekben (1872. Mikor van vége az erjedésnek, azaz hogy mikor változott a must tökéletesen borrá? Még egyszer Terrel des Chésnesről, A bor savanyodásáról, Karó helyett drót, ábrával, Vigyázzunk szőlőtőkéinkre, Klosterneuburg. Phylloxera vastatrix); a Gyakorlati Mezőgazdában (1874. A béka-var, A gyomnövények irtásáról, Minő nagyságú hordókat használjunk); a Borászati Lapokban (1874. Ausztria és Németország borászati viszonyai, ábrákkal, Levél a szerkesztőhöz, A vörös borok színvesztése); a Sárrétben (1876. 50. sz. Szőlőszet történetéből).
Munkái:
Minőleges elemző vegytan kezdők számára. Selmeczbánya, 1872.
Minőleges és mennyileges elemző vegytan kezdők számára. Négy táblával. Selmeczbánya, 1873.
Szőllő és pincze. Az okszerű szőllőmívelés és borkezelés kézikönyve. Különböző szakművek felhasználása mellett, saját tapasztalatai nyomán. Selmeczbánya, 1876.
A mező- és kertgazdaságra káros rovarok ismertetése és azok irtásmódja. Számos fametszetű ábrával. Budapest, 1877. (Falusi Könyvtár 22.).
Gazdasági trágyaisme, vagyis a trágyázás alapelvei. Budapest, 1878. (Falusi Könyvtár 26.).
A faiskolakezelés és gyümölcsfatenyésztés kézikönyve. A magyar kisbirtokosok számára. Számos a szöveg közé nyomott ábrával. Budapest, 1880.
A dohánytermelés kézikönyve a magyar gazdaközönség számára. Budapest, 1881. (Falusi Könyvtár 28.).
A komlótermelés és kezelés kézikönyve. A magyar gazdaközönség számára. Budapest, 1882. (Falusi Könyvtár 29.).
A gazdasági és haszonnövények termelése, különös tekintettel magról való tenyésztésükre. Budapest, 1890. (Falusi Könyvtár 39.).
Szerkesztette a Borászati Naptárt 1874-től.
Jegye: Y. Z. a Torontálban tárczaczikkek alatt.
Selmeczbányai bányász- és erdész-akadémia Emlékkönyve 1874. 60. lap.
Szinnyei Könyvészete.
Petrik Könyvészete.
Magyar Könyvészet 1890.
Kiszlingstein Könyvészete.
Vasárnapi Ujság 1891. 46. sz. (Nekr.).
Nemzet 1891. 255. szám.
Borászati Naptár 1892.
Balás Árpád, Magyarország mezőgazdasági szakoktatási intézményei. Magyar-Óvár, 1897. 231. l.
