részes szőlő: a termés bizonyos előre megállapított részéért, pl. feléért, harmadáért megművelt szőlő. Árutermelő vidékeken a feudalizmus korábbi századaiban megjelent a bérleti viszony. Kialakulásának feltétele egyfelől egy olyan birtokos réteg megléte volt, amely valamilyen ok miatt a bérbeadásra rá volt kényszerítve. Másfelől szükséges volt hozzá olyan nincstelen réteg is, amelynek ez a bérleti viszony kifizetődőbb volt, mint a napszámosmunka. Ez a két feltétel csak minőségi bort termelő, jó felvevő piacokkal rendelkező borvidék esetén lehetett együtt: pl. feles- és harmados bérletek már a 17. sz.-ban voltak a Hegyalján. Elsősorban a felvidéki városok →extraneus birtokosai folyamodtak a munkaerő biztosításának ehhez a formájához. Önellátó vagy kistáji szükségletre termelő borvidékeken a részes szőlő nem volt kifizetődő. Munkára tehetetlen öregek, özvegyek, iparosok, valamint az alföldi cívisparasztok távol eső szőlőiket adták ki feles művelésre. A szőlő minden munkáját a szürettel együtt a feles (munkavállaló) végezte saját munkaeszközeivel. A termésen fele-fele arányban osztoztak. A feles a saját részét legtöbbször átadta forgalmi áron a tulajdonosnak, mert nem volt fölszerelése a borkészítéshez és pincéje a tároláshoz. A bérleti viszony általában egy esztendőre szólt, de a gyakorlatban mindaddig ugyanannak a bérlőnek a kezén volt a szőlő, amíg munkája ellen kifogás nem merült fel. A részes szőlő az Alföldön különösen a múlt század utolsó harmadában, a →filoxéravész után megszaporodó homokszőlőkkel terjedt el. A szőlő feles bérlőjét az Alföldön éves kapásnak nevezték. (→ még: vincellér) – Irod.Orosz István: A hegyaljai mezővárosok társadalma a XVII. században, különös tekintettel a szőlőbirtok hatásaira (Agrártört. Tanulm., Bp., 1960); Sápi Vilmos: A mezőgazdasági bérmunkásság jogviszonyai Magyarországon a XVI. századtól 1848-ig (Bp., 1967).
Égető Melinda
Noviny Arcanum
Podívejte se, co o tomto tématu napsaly noviny za posledních 250 let!
Arcanum Adatbázis Kft. je předním poskytovatelem obsahu v Maďarsku, které zahájilo svou činnost 1. ledna 1989. Společnost se zabývá rozsáhlou digitalizací, správou databází a vydáváním kulturního obsahu.
Podívejte se, co o tomto tématu napsaly noviny za posledních 250 let!
Vyhledávejte v největším digitálním archivu novin ve východní Evropě, který obsahuje časopisy, vědecké časopisy, týdeníky a deníky.