székely szüret
székely szüret: a széna betakarításának tréfás megnevezése. A székely szüret kifejezi a → szénacsinálás, → takarás jelentőségét a székelyek mezőgazdaságában, s utal a munkavégzés közösségi jellegére (→ kaláka). A szó a 19. sz.-i magyar gazdasági irodalomból ismeretes. – Irod. Nagy Elek: Székely gazdálkodás (Magyar Gazda, Pest, 1841); Tálasi István: A termelés és a nyelv kapcsolata aratóműveleteinkben (Ethn., 1957).
Paládi-Kovács Attila
