Citrakonsav, C2H4(COOH)2. Két bázisu organikus sav, amely a citromsav hevítésekor képződik, ilyenkor a citromsav vizvesztés folytán előbb akonitsavvá (175°-on) lesz, mely tovább hevítve, széndioxid fejlődése mellett itakon és citrakonsavvá és utóbbinak anhidridjévé alakul. Tiszta állapotban előállítva, a C. szintelen kristálylemezkékből áll, amelyek 91°-on megolvadnak. Vizben könnyen oldódik. A hevítéskor vizet veszít és C. anhidriddá (vizmentes C.) lesz.
Noviny Arcanum
Podívejte se, co o tomto tématu napsaly noviny za posledních 250 let!
Arcanum Adatbázis Kft. je předním poskytovatelem obsahu v Maďarsku, které zahájilo svou činnost 1. ledna 1989. Společnost se zabývá rozsáhlou digitalizací, správou databází a vydáváním kulturního obsahu.
Podívejte se, co o tomto tématu napsaly noviny za posledních 250 let!
Vyhledávejte v největším digitálním archivu novin ve východní Evropě, který obsahuje časopisy, vědecké časopisy, týdeníky a deníky.