szalámi – ‘vastagbélbe töltött sertéshúsból készült tartós hentesáru: téliszalámi.
Az olasz salame többes salami alakjának átvétele, esetleg német közvetítéssel. Az olasz szó a sale (‘só’) származéka, tkp. ‘besózás’, forrása a latin sal. A sóval való tartósítás régi módszerére utal a kolbász olasz neve (salciccia) is.
Noviny Arcanum
Podívejte se, co o tomto tématu napsaly noviny za posledních 250 let!
Arcanum Adatbázis Kft. je předním poskytovatelem obsahu v Maďarsku, které zahájilo svou činnost 1. ledna 1989. Společnost se zabývá rozsáhlou digitalizací, správou databází a vydáváním kulturního obsahu.
Podívejte se, co o tomto tématu napsaly noviny za posledních 250 let!
Vyhledávejte v největším digitálním archivu novin ve východní Evropě, který obsahuje časopisy, vědecké časopisy, týdeníky a deníky.