Gyürki Antal, Gyürky
Gyürki Antal, Gyürky (Felsőszelény, 1817. márc. 12. – Dorog, 1890. júl. 31.): borász és szakíró. Katonai pályára lépett, de egészségi okból hamarosan megvált a katonaságtól. 1836-ban vm.-i szolgálatba lépett. Közben ügyvédi oklevelet szerzett. A szabadságharc alatt egy ideig Görgey parancsőrtisztje. A szabadságharc bukása után Pesten telepedett le és mezőgazdasági szakirodalommal foglalkozott. A kiegyezés után Entz Ferenc kíséretében beutazta Mo. bortermő vidékeit, végül 1880-ig Besztercebányán kataszteri felügyelő volt. Több gazdasági egyesület tagja volt. Cikkei főleg a Gazdasági Tudósításokban (1839), az Ismertetőben (1840) és 1855–61-ben a Gazdasági Lapokban jelentek meg. Szerk. és kiadta a Szőlészeti és Borászati Közlemények kiadványt (Pest, 1857). – F. m. Vincellérek könyve (Pest, 1856); Borászati vegytan (Pest, 1858; németül is, 1860); Szőlőmívelés és borkezelés újabb elvei (Pest, 1960); A borászati szótár (Pest, 1861); A borászati ipar fejlesztése (Pest, 1868); A hazai szőlészet (Entz Ferenccel és Gyürki Pállal, Pest, 1868); Igaz-e Darwin tana…? (Pest, 1873); Borászatunk reformjai (Vác, 1879); A gyümölcs értékesítése (Bp., 1889); Védekezés a filloxera és a szőllőgomba ellen… (Bp., 1890). Irod. Bibl. Oec. Rur. Hung. III–V. (Bp., 1956–1961).
Arcanum Zeitungen
Sehen Sie, was die Zeitungen in den letzten 250 Jahren zu diesem Thema geschrieben haben!
Zeigen Sie mir
