Élelmezés.
Élelmezés.
Az élemli czikkek piaczi árúsítása három nyílt piaczon történik. A piaczi rendészetet a rendőrkapitány és a vámfelügyelő végzik. A városi piaczok helypénzforgalma 42000 korona körül hullámzik. A fogyasztásra kerülő négylábúak levágása a városi vágóhídon történik; a vágóhídnak számbavehető üzemfölöslege nincs. A vágásra kerülő állatok egészségi ellenőrzését a városi állatorvos végzi. Az egyévi fogyasztás a következő adatokat mutatja: levágatott: 39 bika, 1203 ökör, 297 tehén, 84 növendékmarha, 2417 borjú, 52 bivaly, 2847 juh, 618 bárány, 56 kecske, 2552 sertés.
Arcanum Newspapers
See what the newspapers have said about this subject in the last 250 years!
Show me
