madártej
madártej főnév
1. (konyhaművészet) Tejből és tojássárgájából cukorral, vaníliával készített folyékony étel, amelynek tetején tojáshabból szaggatott és tejben megfőtt galuskák úsznak. Kedvelte a gyermekételeket: … a tejberizst …, meg a madártejet, mely sárga felületén tojáshabok pöttyeit ringatja. (Kosztolányi Dezső)
2. (régies, tréfás) Ritka v. éppen lehetetlen, sehol sem létező és rendsz. különlegesen finomnak képzelt dolog. Madártej sem kell nékem, hallod-e, Amaz életért cserébe, melytől most te megrabolsz. (Arany János–Arisztophanész-fordítás) Itt pompa, kényelem vesz körül, tíz cseléd lesi az intésedet, s ha csak madártejet nem kérsz, mindent elhoznak. (Jókai Mór)
3. (növénytan) A liliomfélék családjába tartozó, réten, homokos, füves helyen növő, fehér virágú mezei növény (Ornithogalum).
madártejes.
Arcanum Newspapers
See what the newspapers have said about this subject in the last 250 years!
Show me
