Aszparagin,
Aszparagin, C4H8N2O3, az aszparaginsav monamidjai. Számos növény csirájában előfordul, különösen az Asparagus-féleségekben. Szintelen hasábalakú kristályokból áll; amelyek vízben oldhatók, borszeszés éterben nem. A lugokkal való főzéskor ammonia távozik és aszparaginsav keletkezik.
Arcanum Newspapers
See what the newspapers have said about this subject in the last 250 years!
Show me
