Fonnyadóska
Fonnyadóska, fonnyadó gomba (növ., Marasmius Fr.), a galócanemüek gombája, kalapja husos, szivós, lábas, nem romlandó, lába a közepén van, porcogós v. tülöknemü, a kalap állományától különböző. Apróbb-nagyobb gombák, földön, korhadó faharaszton v. fatörzseken nőnek, némelyik jó füszeres szagu, azért ételbe főzik. Mintegy 90 (hazánkban 28) fajából a M. oreades Fr. (őszi musszeron) jóizü, s a leves füszere a M. porreus Fr. és M. scorodonius Fr. hagymaszagu, az utóbbit foghagyma helyett használják ételbe.
Arcanum Newspapers
See what the newspapers have said about this subject in the last 250 years!
Show me
