Forrtgaratcsontuak (állat, Pharyngognathi), a csontos halak (l. o.) alosztályának egyik rendje, összenőtt garatcsontokkal, mellső részükben tagolatlan tüskékből álló hát-, alfel- és hasuszókkal; mozgékony felső- és közti állkapocscsal; fésüforma kopoltyukkal, légjáratnélküli uszóhólyaggal v. cikloid- vag ctenoid-pikkelyekkel, v. mind a kettővel. A család legfontosabb jeleme a garatcsontok összenövése, mután azonban a Tüskeparás halak (Acanthopteri) és a nyilt hólyaguak (Physostomi) között is vannak összeforrt garatcsontuak, e család körülirása nem éles, s e miatt egyes buvárok az ide tartozó fajokat a tüskeparásokhoz sorolják. Ez idő szerint 75 élő nembe tartozó, mintegy 640 faja ismeretes 4 családból, melyek közül csak a Chromidae családban vannak édesviziek, mig a többiek tengeriek. Ide tartozó családok: Pomaceutridae, Labridae, Embiotocidae és Chromidae. Legérdekesebbek a Labridae család fajai, melyek majdnem mindannyian ragyogó szinü, partlakó halak, igen vastag ajkakkal, ide tartozó nemek a Labrus Cuv., Crenilabrus Cuv., Ctenolabrus C. V., Cheilimus Cuv., Epibulus Cuv. stb. Husuk ehető.