Küküllőmenti bor.
Küküllőmenti bor. A kis-küküllői borvidék: a nyárádi, a kis-küküllei és maros-küküllei; a nagy-küküllei: a székácsi, medgyesi és olti területekre van osztva. E vidékeken igen jó fehér bor készül, jó években asszu is, vörös bort azonban csak keveset készítenek. Fő szőllőfajták: járdovány, leányka, király, hóviz, kövér és somszőllő mint régi; rizling, tramini és carbanet mint újabban behozottak műveltetnek. A bort nem kénezik, csak a hordót, derítőül csak vizahólyagot használnak. Borbetegségek ritkán fordulnak elő. A borok jelentékeny része nem kerül forgalomba.
Arcanum Newspapers
See what the newspapers have said about this subject in the last 250 years!
Show me
