Nyálkasav
Nyálkasav, a dulcit, tejcukor és csaknem minden gummi oxidációjakor képződő két bázisu sav; képlete C6H10O8. Előállítása ugy történik, hogy tejsavat (10 g.) 1,2 fajsúlyu salétromsavval (1200 cm3) melegítenek és a besűrített (200 cm3-nyire) folyadékból kiváló N.-at vizzel kimossák. A N. fehér kristályos por, mely csak 60 sr. forró vizben oldódik: alkoholban oldhatatlan: op. 211°, de ekkor részben bomlik. Vizzel szünet nélkül forralva, az izomer para-Ny.-vá lesz; salétromsavval főzve szőllősavra és sóskasavra bomlik szét. Jódhidrogénsav adipinsavvá redukálja. Igen könnyen átalakul furfuran származékokká; igy füstölgő salétromsavval melegítve, furfurandikarbonsavvá lesz. Sói és összetett éterei közül több ismeretes.
Arcanum Newspapers
See what the newspapers have said about this subject in the last 250 years!
Show me
