Kugler Henrik,
Kugler Henrik,
udvari czukrász, K. Antal czukrász, városi képviselő és Limberger Borbála fia, szül. 1830. július 10. Sopronban; atyja üzletében tanulta a czukrászatot; külföldi vándorútjában több évig tartózkodott Párisban. 1859-ben Pesten a Józseftéren létesített üzletet, melyet a 80-as évek elején a Gizellatérre helyezett át. A koronás arany érdemkereszt tulajdonosa. Az utóbbi években üzletét Gerbaud Emilnek adta át és nyugalomba vonult.
Munkája: A legujabb és legteljesebb nagy házi czukrászat, czukrászok, vendéglősök és háziasszonyok legpraktikusabb kézikönyve, különös tekintettel a magántanulásra. 200 képpel. Bpest, 1896. (5. kiadás Kugler G. névvel és 18967.).
M. Könyvészet 1897.
Corvina 1897. 2. sz. és testvéröcscse Kugler Mihály mérnöknek szives közlése.
Arcanum Newspapers
See what the newspapers have said about this subject in the last 250 years!
Show me
