pásztorszervezet
pásztorszervezet: gyűjtőfogalom, amely magába foglalja az állatok őrzésével és gondozásával foglalkozó pásztorság tagozódását: 1. állattartók, 2. egy-egy pásztorcsoport kor, felelősség és munkamegosztás, 3. az állatállomány tartási módja, 4. a történeti múltban helyenként megtalálható céhszerű testület szerint. A pásztorok az állattartókhoz való viszonyukban lehetnek községi, magánállattartók által fizetett konvenciós és az állattartók közössége (gazdaság, társulat) által fogadott közös vagy nyájpásztorok. A nagyobb állatok tartásához szükséges több (4–6) főből álló pásztorcsoport felelősség és munkakör szerint → számadóból, → bacsóból vagy bácsból, számadó vagy öreg bojtárból, kisbojtárból, → tanyásból, → talyigásból vagy → lakosból, → esztrengahajtóból, monyatorból állhat; állatfajták és tájak szerint eltérő összetételben és számban. A tartásmód szerint a kezes (igás és fejős) állatot őrző pásztorok csordások, csürhések, libapásztorok; a külső pusztai pásztorok állatfajták szerint → csikósok vagy ménespásztorok, → gulyások, kondások, kospásztorok, meddő nyáj pásztorai. A dunántúli birkatartó gazdák és pásztorok a 18. sz.-ban és a 19. sz. elején néhány évtizedig hivatalosan jóváhagyott vallási és gazdasági, céhszerű közösséget alkottak, amelybe az egyes tagokat bizonyos tanulási idő és előírt próbák után vették fel. – Irod. Herman Ottó: A magyarok nagy ősfoglalkozása (Bp., 1909); Balogh István: Formen der extensiven Viehhaltung auf den Puszten von Debrecen (Viehzucht und Hirtenleben im Ostmitteleuropa, 1961); Földes László: Esztena und Esztenagenossenschaft bei den Szeklern (Viehzucht und Hirtenleben in Ostmitteleuropa, 1961).
Balogh István
Arcanum Newspapers
See what the newspapers have said about this subject in the last 250 years!
Show me
