For full functionality of this site (searching, viewing images, maps and pdf files) it is necessary to enable JavaScript. Here are the instructions how to enable JavaScript in your web browser.

tejelosztás

Full text search

tejelosztás: az a mód, ahogyan az → összefejéskor a → bemérés alkalmával az → esztenában, a közös fejős-juhnyájban társult gazdák a közösen fejt nyáj tejéből, a fejési idény alatt a részüket megkapják. A tejelosztás alapja lehet a beméréskor kapott tej mennyisége vagy a közös nyájba beadott juhok száma. – Irod. K. Kovács László: Adatok a bálványosváraljai fejős juhászathoz (Ethn., 1947); K. Kovács László: A közös fejős-juhnyájak tejhaszonvételi formái Erdélyben 1900 körül (Népi Kultúra – Népi Társadalom, 1968).

K. Kovács László