Kovács Terézia,
Kovács Terézia,
kifőzőnő, született 1850-ben Szegeden, hol most is ő látja el a vidék előkelőinek lakomáit.
Munkái:
1. Szegedi képes szakácskönyv, négy színnyomattal és 100-nál töb fametszettel. Szeged. (1890).
2. A magyar konyha. Legújabb és legczélszerűbb képes szakácskönyv, több mint 1200 vénynyel, 120 étlappal, 130 képpel.
Függelékül: A házi czukrászda, Bpest, 1892.
3. Házi Czukrászda. Nélkülözhetetlen kézikönyv a háztartásban. Számos ábrával és vénynyel. U. ott, 1893.
M. Könyvészet 1890., 1892–93.
Arcanum Newspapers
See what the newspapers have said about this subject in the last 250 years!
Show me
