Kertészet.
Kertészet.
A kertészet szépen virágzik a városok közelében, sőt az egyes családok nagyobb kiviteli üzletet folytatnak, azok, a kik már sok emberöltőn át ugyanazt a mesterséget folytatják. Az export karfiol, spárga, ugorka, paradicsom stb., a nagyobb gondos mívelést igénylő kerti terményekre szorítkozik ugyan, mégis figyelemre méltó eredményt érnek el. A vidéken is, pl. a moderndorfi torma igen jó hírnévnek örvend a közel Ausztriában is. A bevándorolt bolgárok kertészkedése ösztönzőleg hat az idevaló népre is. A konyhakertészek városok közelében a virágkertészettel együtt még gyümölcsoltványok termelését is űzik s egyiknek másiknak szép gyümölcsoltványai a környék gyümölcstermelésére is jótékony befolyást gyakorolnak.
