Szalonnaraktár
Szalonnaraktár
A sertéshúsárakat a multban különösen felszöktette az a körülmény, hogy a városi hentesek az itt fennállott szalonna szabadraktár versenye következtében, a szalonnát és a disznózsírt csak nagy nehézséggel és csak haszon nélkül értékesít hették, a mit azután a húsárak felemelésével igyekeztek pótolni.
E bajon úgy segített a város, hogy 1906-ban eltiltotta az itt fennállott és a kívülről behozott adózatlan szalonnára vonatkozó tranzitószabadraktárt, másrészt pedig városi szalonnaraktárt alapított, a mely a hentesek nehezen értékesíthető szalonna- és zsírkészletét, megállapított árfolyam szerint, átveszi és nagyban eladja. Miután a városi szalonnaraktár e feladatának megfelelt, jelenleg ugyan jórészt üzemen kívül van, de szükség esetében bármikor azonnal újra üzembe léphet.
