főzelék

Teljes szövegű keresés

főzelék [e] főnév -et, -e [ë, e]
Olyan főtt étel, amelyet vmely emberi fogyasztásra termesztett növényből v. annak vmely részéből rendsz. rántással v. habarással, többnyire fűszerrel ízesítve, különféle sűrűségben készítenek, s húshoz v. önmagában fogyasztanak. Főzelék feltéttel; főzeléknek való alma, karalábé, káposzta, sárgarépa; a főzeléket berántja; füstölt húst, kolbászt, oldalast, szalonnát főz a főzelékbe. Főzeléken nőtt fel. Kenyeret eszik a főzelékhez. Ma csak üres főzelék lesz. Nem szereti hús nélkül a főzeléket.  Liszt, szalonna, Főzelék, Van elég; Ráadásul jó ozsonna. (Arany János)
Szóösszetétel(ek): 1. főzelékfelfújt; főzelékkonzerv; főzelékszűrő; 2. babfőzelék; borsófőzelék; burgonyafőzelék; krumplifőzelék; lencsefőzelék; parajfőzelék; szárazfőzelék; tökfőzelék; zöldfőzelék.
főzelékes.

 

 

A témában további forrásokat talál az Arcanum Digitális Tudománytárban

ÉRDEKEL A TÖBBI TALÁLAT

Arcanum logo

Az Arcanum Adatbázis Kiadó Magyarország vezető tartalomszolgáltatója, 1989. január elsején kezdte meg működését. A cég kulturális tartalmak nagy tömegű digitalizálásával, adatbázisokba rendezésével és publikálásával foglalkozik.

Rólunk Kapcsolat Sajtószoba

Languages